2021年1月11日，期末考剛結束的兩天後，我便收拾好行李，搭上前往礁溪的火車。這不是我第一次一個人的長途旅行，卻即將是我隻身一人在外最久的一次，沒錯，接下來的一個月，我會在礁溪展開人生的一大冒險......
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Day 1
大約是晚上六點鐘，我抵達礁溪車站。礁溪下著小雨，我拖上行李箱，約步行20分鐘後，來到換宿地點。我是在一間溫泉背包旅店換的宿，因為剛到，管家沒有安排工作（事實上我們工作時間都是早上，也就是客人退房到下一批旅客check-in前），我便在安頓完行李後，先去礁溪車站附近走走。
首先讓我震驚的是，旅店的位置大約徒步2分鐘便能走到有名的諾貝爾奶凍捲！不過我隔了幾天才過去買了草莓跟珍珠口味的，真的都非常好吃！
身為乳酪控的我，一定要買騎士乳酪嚐嚐鮮，綿密的口感至今令人念念不忘！
疫情關係沒辦法前往宜蘭購買？諾貝爾可是有提供線上訂購並宅配到府的服務呢！有興趣的話可以前往諾貝爾食品的官方網站查詢喔！
我熟悉熟悉礁溪市區的主幹道，才回到旅店。管家告知除了我之外，還有一個妹妹跟我同一天到，她來自高雄，正在台南讀五專，同樣來自南部的她讓我覺得很親切。而在我們之前還有一個姐姐，跟一個韓國小哥，因此當時共有四個小幫手。
當天晚上的濕冷天氣，讓久居南部的我凍到不行，聽說在我跟妹妹家家到達宜蘭前，已經連下一個多月的雨了，我原以為接下來在宜蘭的日子會被天氣折磨，沒想到，一直到我離開礁溪前的一個月內，礁溪市區只有一個下午有下雨，管家們跟韓國小哥錫哥都說我跟家家像晴天娃娃，將南部的好天氣帶到礁溪。這也是我打工換宿期間的小確幸之一。
沒錯，從第二天開始礁溪便多雲轉晴，我跟家家騎上腳踏車，經過大約20分鐘，來到猴洞坑瀑布。
因為連下了一個月的雨，瀑布下的溪水水量很多，我們不太敢爬上溪上遍布的石頭，只能遠遠凝望瀑布的景色。
我們轉而爬上設立的階梯，在樹叢間遠眺城市的風景。我們沒有繼續往上，因為階梯太陡，儘管有扶手，我們還是很害怕
，便準備離開猴洞坑瀑布。
在離開的小路旁，有一條彎彎的道路，吸引我們前進。
我們看到路邊的標示，都很意外！沒想到在這樣的郊外一隅，會有咖啡廳座落。經歷一番波折（那邊有好多棟獨立建築，我們找了很久，甚至走過頭......），我們成功發現目標。
若像我們一樣傻傻的找不到路，可以認準這棟紅色的歐式建築喔！
咖啡廳內鋪設木頭地板，因此要在門口脫放鞋子，才能進入。因為大部分的學生都還沒放假，店內客人不多，我跟家家各點一份要價150元的蔓越莓馬芬蛋糕+茶，價格不貴，小點心很可口，但我覺得值得的是用這樣的價格享受店內擺設，以及窗外的自然風光。
拍起照來格外有氣質！
店內裝潢也同建築本身，很有歐式復古的氛圍。首先讓我注意到的是牆面上的鐘飾，讓我聯想到小提琴琴身的線條，後來我找了資料，發現這是一種荷蘭Zaanse桑斯鐘，其上刻的“ NU ELCK SYN SIN ”的字樣，指的是十七世紀的宗教自由，十分特別。（資料來源）
接著是時鐘下的小雕塑，明明是佛教的釋迦牟尼佛像，卻有著一對金色小翅膀。身為佛教徒的我也不覺被冒犯，反而覺得很可愛，令我會心一笑。
而在進門處右側的木櫃上，也擺放了小小的佛像，不覺突兀，反倒融洽合於一景。再次檢視照片，我才發現圖中有寶可夢的六尾娃娃呢！你有發現嗎？
我們在一樓晃晃，欣賞店內擺飾時，發現了階梯旁有個房間，家家好奇的打開，沒想到是老闆娘休息的房間
，大家千萬別像我們一樣亂動呀！後來家家發現角落擺放了一把吉他，問過老闆後她便拿起來彈。老闆還拿出自己珍藏的吉他譜，秀了幾首老歌，還得意的說在以前都是靠著這招把的妹。在交談過程中，我們才知道這對夫妻不是老闆，真正的所有人是吉他老闆的弟弟，而除了一樓的咖啡廳外，樓上還有經營民宿，有機會的話我也想住住看呢！
最後因為營業時間結束，吉他老闆夫婦趕著去看醫生，我們才依依不捨地離開，離開前我們再三保證會再來一趟，沒想到卻食言了，也算是我這趟打工換宿的遺憾吧。
我是沐雨，我們下次見。
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